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Enogastronomia nelle taverne dei rioni di Foligno

Il dataset e stato costruito facendo riferimento ai menu delle taverne dei rioni di Foligno. Per ciascuna taverna sono riportati i piatti tipici, il prezzo e i tempi di preparazione dei piatti tipici. Sono inoltre riportati i vini disponibili suddivisi in base al nome, cantina di provenienza, tipo e denominazione, anno di imbottigliamento. Le taverne aprono solitamente le loro attivita nei periodi di maggio - giugno e settembre - ottobre di ogni anno, in concomitanza delle giostre della Quintana che si svolgono proprio in quei due momenti.

Data and Resources

Additional Info

Field Value
Source http://dati.umbria.it/dataset/foligno-taverne-gastronomia
Author Altheo Valentini
Last Updated July 6, 2020, 10:30 (CEST)
Created May 9, 2018, 03:11 (CEST)
amaca https://data.sciamlab.com/api/indicepa/v2/amm/r_umbria
catalog r_umbria
dataset-original-name foligno-taverne-gastronomia
dbpedia http://it.dbpedia.org/resource/Umbria
eurovoc-concept-code 4713
eurovoc-concept-label vino
eurovoc-concept-uri http://eurovoc.europa.eu/4713
eurovoc-field-code 60
eurovoc-field-label AGROALIMENTARE
eurovoc-field-uri http://eurovoc.europa.eu/100157
eurovoc-microthesaurus-code 6021
eurovoc-microthesaurus-label bevande e zucchero
eurovoc-microthesaurus-uri http://eurovoc.europa.eu/100256
frequency UNKNOWN
frequency-uri http://publications.europa.eu/resource/authority/frequency/frequency/UNKNOWN
issued 2017-03-27T14:26:53
language ITA
language-uri http://publications.europa.eu/resource/authority/language/language/ITA
modified 2018-08-06T12:14:22
publisher r_umbria
spc http://spcdata.digitpa.gov.it/Amministrazione/r_umbria
theme ["AGRI"]